Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı arıtmak ve içerdeki havayı manzum olarak boşaltma etmektir. Bu iş esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar baki olarak yağ ve kir tortularına maruz lakırtıır. Karbondioksit gaz yağıı alevler ile çekicilik beyninde tampon görevi üstlenir. Havanın odi yaymasını engeller. Bu kavaraın bu nitelikte olmasının sebebi havayı oluşturan ağırlıklı https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/